| 姓名： |
张佩佩 |
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| 性别： |
女 |
| 职称： |
讲师 |
| 职务： |
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| 专业： |
固体力学 |
| 导师情况： |
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| 所在机构： |
包装工程系 |
办公地点： |
天津商业大学4号实验楼C座 |
| 邮箱： |
zhangpp@tjcu.edu.cn |
办公电话： |
16629301715 |
| 主要经历： |
2014.09-2018.06，天津商业大学，包装工程，学士 |
| 2018.09-2023.11，天津大学，固体力学，博士 |
| 2023.12至今，天津商业大学，讲师 |
| 主要研究方向： |
1、光测实验力学 |
| 2、复合材料多尺度力学行为表征 |
| 3、高光谱成像检测与分析 |
| 4. 材料多场耦合表征 |
| 主要讲授课程： |
1、包装印刷 |
| 2、理论力学 |
| 主要科研项目： |
参与的主要纵向项目： |
| 1、国家自然科学基金委员会，面上项目，冷热湿负载作用下种子内部组织变形、损伤及劣变行为的实验研究，2022.01-2025.12，参与 |
| 代表性成果： |
代表性期刊论文： |
| [1] Zhang Peipei, Wang Huaiwen*, Ji Hongwei*, et. al. Hyperspectral imaging-based early damage degree representation of apple: a method of correlation coefficient[J], Postharvest Biology and Technology, 2023, 199: 112309. |
| [2] Zhang Peipei, Shen Bingbing, Ji Hongwei*, et. al. Nondestructive prediction of mechanical parameters to apple using hyperspectral imaging by support vector machine[J]. Food Analytical Methods, 2022, 15（5）: 1397-1406. |
| [3] Zhang Peipei, Ji Hongwei*, Wang Huaiwen*, et. al. Quantitative evaluation of impact damage to apples using NIR hyperspectral imaging[J]. International Journal of Food Properties, 2021, 24（1）: 457-470. |
| [4] Wang Huaiwen, Han Pengchao, Zhang Peipei*, et. al. Influence of yeast concentrations and fermentation durations on the physical properties of white bread. LWT-Food Science and Technology. 2024, 198: 116063. |
| [5] 张佩佩，王怀文*，计宏伟. 压缩载荷下脆性果品组织的随机损伤演化特征研究[J].实验力学，2024，39(5)：571-579. |
| [6] Wang Huaiwen, Liu Wei , Zhang Peipei , et. al. The mechanism underlying the increase in bread hardness in association with alterations in protein and starch characteristics during room-temperature storage[J]. Foods, 2024, 23: 3921. |
| 代表性专利： |
| [1] 计宏伟，张佩佩，王怀文，等.一种基于高光谱的苹果冲击后损伤参数的无损预测方法，CN202010293066.X[P]. 2020-07-24. |
